菩提素食

今天去菩提素食吃斋了。知道菩提素食已经很久了， 一直都没有去尝试过。 今天约了LD的几个同事一起去品尝。菩提素食应该是Calgary的最大的一家素食餐馆， 在西人中有相当的名气。 我公司的一个vegetarian 都知道这家餐馆， 经常去光顾，对那里的素食赞不绝口。
为了保险起见， 中午打电话去定了位。餐馆就在Macleod Trail 的东边， 沿着Macleod往南开， 很容易就找到。 里面的风格有点吃素的味道。 旁边的几个卡座用竹子分开， 比较特别的是每张桌子都各有不同， 台面下面用各种豆， 花生等果仁拼成各种图案， 霎时好看。顾客多时西人， 看来西人吃素的也不少。
餐牌相当不错， 品种非常多， 既有各种素菜，也有各种仿荤菜的素材， 包括素烧鹅， 素鸡， 素牛肉等等， 应有尽有，造型唯妙唯俏。 我们点的几样菜里面有“虾”，“鱿鱼”，“牛肉”，“鸡”等“荤”菜。上来的每样菜卖相都非常好，不单只外形很象， 而且味道相当好，看来确实下了一番功夫。
服务也不错， 相比起其他中餐馆，就是价钱稍微有点贵， 大多数菜的价格在14刀左右， 也有小部分15刀和12刀左右。和老板娘聊天中得知这些素材背后的准备功夫非常多。怪不得价钱也不低。
如果你是vegetarian， 或者想品尝一下素菜， 这一家值得去试试。相信你不会失望。